Taller

Comenzamos con una serie de talleres/ cursos en los que iremos desgranando múltiples temas relacionados siempre con el mundo de la fermentación y la cocina oriental.
El próximo domingo 3 de diciembre haremos un pequeño curso de fermentación donde elaboraremos dos tipos diferentes de Kimchi. Veremos claves de la lactofermentación y cómo conseguir sabores profundos y versátiles para nuestra cocina.

Quedan pocas plazas, los que no entréis os puedo apuntar para próximos eventos.

Fecha

Domingo 3 de Diciembre

Horario

11:00 – 13:00

Inversión

 50

Os llevaréis dos botes con los kimchis que hagáis y probaremos distintas elaboraciones.

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