Satori Fermentos

La Esencia del Sabor Gourmet

Descubre el arte de la fermentación y eleva tu experiencia culinaria.

Historia

Alimentos fermentados y de cocina oriental

Satori Fermentos

Satori Fermentos, fundada en 2023 en Gijón por David Feito, emerge del amor por la fermentación y la cocina oriental.  En nuestra tienda realizamos de forma artesanal todo tipo de productos fermentados y encurtidos. También hacemos comida para llevar y cursos variados sobre cocina y fermentación. Con un compromiso firme hacia la calidad, la sostenibilidad y la innovación, nuestros objetivos son claros: hacer cosas ricas, saludables y que os sorprendan.

Alimentos FERMENTADOS

Nuestra Gama de Productos Fermentados

CURSOS
Y TALLERES

Aprende el Arte de la Fermentación con nuestros cursos exclusivos

Descubre los Maravillosos Beneficios de la Fermentación

Potencia
la Digestión

Los alimentos fermentados son fáciles de digerir, ya que las bacterias beneficiosas descomponen los azúcares y carbohidratos, mejorando la absorción de nutrientes y evitando problemas digestivos.

Aumenta la Disponibilidad
de Nutrientes

La fermentación puede aumentar la disponibilidad de vitaminas, minerales y antioxidantes en los alimentos, lo que significa que obtendrás más beneficios nutricionales de lo que comes.

Reducción de
Alergias Alimentarias

La fermentación puede descomponer componentes alergénicos en los alimentos, lo que hace que algunos productos sean más tolerables para las personas con alergias o sensibilidades alimentarias.

Sabor Único
y Delicioso

 La fermentación aporta una profundidad de sabor única a los alimentos, creando sabores intensos y complejos que son característicos de la cocina oriental. ¡Disfruta de una experiencia gastronómica inigualable!

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Déjanos saber cómo podemos ayudarte a explorar la cocina oriental y nuestros productos fermentados. ¡Estamos aquí para ti!

FAQ

Pregúntame
lo que quieras

En Satori Fermentos, nos especializamos en una amplia gama de productos fermentados que incluyen chucrut, kimchi, kombucha, y miso, entre otros. Todos nuestros productos son elaborados con ingredientes de la más alta calidad y utilizando técnicas tradicionales de fermentación para garantizar un sabor excepcional y beneficios para la salud.

¡Sí! En Satori Fermentos ofrecemos una variedad de cursos y talleres para todos los niveles de habilidad. Nuestros talleres están diseñados para enseñar las técnicas de fermentación y permitir a los participantes crear sus propios productos fermentados. Puedes encontrar información sobre los próximos cursos y cómo inscribirte en nuestra sección de Servicios.

Puedes comprar nuestros productos directamente desde nuestro sitio web o visitándonos en nuestra tienda en Gijón. Ofrecemos opciones de envío a varias regiones. Para más detalles sobre el proceso de compra y opciones de envío, visita nuestra sección de tienda online.

La seguridad y la higiene son prioritarias en Satori Fermentos. Seguimos estrictas normas de seguridad alimentaria en todas las etapas de producción. Nuestro equipo está altamente capacitado y utilizamos técnicas avanzadas para asegurar que cada producto que sale de nuestra cocina cumple con los más altos estándares de calidad y seguridad.

Explora Nuestra Gama de Productos Fermentados

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